Технологічні рішення під ключ. Від ідеї до першого чека. Консультація безкоштовна.

Магазин

Холодильні та морозильні шафи

Фільтр

Скинути

Напруга, В

Ширина, мм

Довжина, мм

Висота, мм

Гарантійний термін, міс

Вага (нетто), кг

Вид обладнання

Стан

Температурний режим, °С

Об`єм камери, л

Кількість рівнів

Кількість дверей

Тип двері

Бренд

Країна виробник

Матеріал корпуса

Потужність, кВт

Раніше переглянуті товари

Kleen Purgatis Розчинник жирів Purina 1л image
203.706
Kleen Purgatis Розчинник жирів Purina 1л
Стіл з ванною правою з бортом 1100х700х850 image
000014548
Стіл з ванною правою з бортом 1100х700х850

Новинки

Bartscher Мікрохвильова піч DIG, 25 л, 1000 Вт, 1 магнетрон 610181 image
610181
Bartscher Мікрохвильова піч DIG, 25 л, 1000 Вт, 1 магнетрон 610181
MAXIMA Машина для розтоплення шоколаду 2 x 1/3 GN 10см 09374050 image
09374050
MAXIMA Машина для розтоплення шоколаду 2 x 1/3 GN 10см 09374050
Міксер для молочних нопоїв Maxima 09362101 image
09362101
Міксер для молочних нопоїв Maxima 09362101
Вакуумний пакувальник Maxima 09300220 image
09300220
Вакуумний пакувальник Maxima 09300220
Rollmatic Тісторозкаточна машина R55/12 image
R55/12
Rollmatic Тісторозкаточна машина R55/12
Flamic Тісторозкаточна машина з підставкою SF500VDX850 image
SF500VDX850
Flamic Тісторозкаточна машина з підставкою SF500VDX850
Flamic Тісторозкаточна машина SF450VDX500 image
SF450VDX500
Flamic Тісторозкаточна машина SF450VDX500
MAXIMA Тісторозкаточна машина 52 см настільна 09377005 image
09377005
MAXIMA Тісторозкаточна машина 52 см настільна 09377005

Лідери продажів

Топ продаж
MyChef Пароконвекційна піч Cook iCook 6 GN 1/1 image
CIE6100D
MyChef Пароконвекційна піч Cook iCook 6 GN 1/1
Топ продаж
Robot Coupe Термо-Кутер Robot Cook 43000R image
43000R
Robot Coupe Термо-Кутер Robot Cook 43000R
Samaref Холодильний стіл TS2 M SP TN image
TS2MSPTN
Samaref Холодильний стіл TS2 M SP TN
Топ продаж
Rational Пароконвекційна піч iCombi Pro 6-1/1 image
CB1ERRA.0017681
Rational Пароконвекційна піч iCombi Pro 6-1/1

Цікавить рішення під ключ?

Готові запропонувати індивідуальне комплексне рішення для вашої кухні HoReCa: від проєктування та підбору обладнання до повного сервісу. Сформуємо ідеальну пропозицію для вашого бізнесу.

Збереження готової продукції та напівфабрикатів є одним із першочергових завдань будь-якого закладу, що працює у сфері громадського харчування та торгівлі – кафе, ресторанів, продуктових магазинів, кондитерських та ін. Сучасним рішенням цього завдання є використання спеціальних холодильних апаратів.

У широкому асортименті кухонного та торгового обладнання даного сегмента почесне місце займають обладнання двох типів:

Шафа холодильна – промисловий холодильник, що використовується для зберігання та охолодження продуктів без функції заморожування. Підтримувана в них температура знаходиться у плюсовому діапазоні від 2 до 15 °C.

Шафа морозильна - промислова морозильна камера для глибокого заморожування продуктів, призначених для тривалого зберігання (м'ясо, риба). Температурний діапазон усередині такої камери може змінюватись від -5°C до -40°C.

Як вибрати холодильну та морозильну шафу

При виборі обладнання слід враховувати нормативні показники температурного зберігання різних продуктів, які передбачається розмістити в камері. Так, для ковбасних виробів необхідною температурою зберігання є 0…+6 °C, а для напоїв – 0…10 °C.

Охолоджувальна функція апаратів забезпечується компресорною установкою з холодоагентом (фреон). Габаритні розміри моделей дуже варіативні, тому проблем із розміщенням обладнання не виникає.

Холодильні установки обох типів (холодильні, морозильні) випускаються у чотирьох основних варіаціях:

  • зі скляними дверцятами;
  • зі скляними розсувними дверима;
  • з металевими дверцятами.

Холодильники зі скляними дверцятами, крім виконання функції охолодження, призначені ще й для демонстрації товару.

Корпус обладнання має основу з нержавіючої сталі. Всі зовнішні поверхні холодильника мають ізоляційний шар, який забезпечує збереження необхідної температури всередині камери. Базова комплектація професійних холодильників включає пластикові або металеві полиці. Як правило, полиці є знімними і простір усередині камери легко регулювати за допомогою їх перестановки.

Апарати можуть бути статичними чи мобільними (на коліщатках). Більшість виробників передбачає регулювання висоти ніжок та можливість заміни ніжок на коліщатка і навпаки.

Холодильники відрізняються низьким енергоспоживанням, що робить їх використання економічно вигідним для користувача. Перевагою також є простота експлуатації та догляду.

Сучасні технології, пропоновані сьогодні виробниками, дозволяють максимально зберігати якість і товарний вид продуктів, а точне регулювання мікрокліматичних умов усередині камери дає можливість зберігати в них і дуже вимогливі товари. Саме тому холодильні установки є дуже затребуваним обладнанням у сферах торгівлі та громадського харчування, а й у фармацевтичних компаніях, лабораторіях різної спрямованості та інших.

чё

🍪 Наш веб-сайт використовує файли cookies

Наш сайт використовує файли cookies. Продовжуючи користуватися сайтом, ми припускаємо, що ви даєте дозвіл на використання файлів cookie, як зазначено в нашій Політиці конфіденційності.

Зв'язатися з нами

Львів

Відділ продажу

+38 (097) 209 50 70

Відділ сервісу

+38 (067) 507 01 73

Київ

Відділ продажу

+38 (067) 137-75-53

Відділ сервісу

+38 (067) 551 43 84