Проєктуємо прибуток, а не витрати. Кухні успіху SPROF. [Замовити проєкт]

Магазин

Холодильні та морозильні шафи

Фільтр

Скинути

Напруга, В

Ширина, мм

Довжина, мм

Висота, мм

Гарантійний термін, міс

Вага (нетто), кг

Вид обладнання

Стан

Температурний режим, °С

Об`єм камери, л

Кількість рівнів

Кількість дверей

Тип двері

Бренд

Країна виробник

Матеріал корпуса

Потужність, кВт

Раніше переглянуті товари

Rational Ємкість із нержавіючої сталі 2/3 GN h 60 мм image
6013.2306
Rational Ємкість із нержавіючої сталі 2/3 GN h 60 мм
Стіл з отвором для відходів 1200х600х885 image
000014966
Стіл з отвором для відходів 1200х600х885
Samaref Холодильний стіл TG2 PL TN з шухлядами image
TG2PTN+CAS 1212G
Samaref Холодильний стіл TG2 PL TN з шухлядами
Rieber Кришка для гастроємкості GN 1/2 84030303 image
84030303
Rieber Кришка для гастроємкості GN 1/2 84030303
Stalgast Корзина для миття стаканів на 25 секцій image
812500
Stalgast Корзина для миття стаканів на 25 секцій
MAXIMA Вакууматор 40см, камера 44*42*20 камера  09300230 image
09300230
MAXIMA Вакууматор 40см, камера 44*42*20 камера 09300230
Fines Подовжувач шафи розстійної FD-HTB10 II H=65CM image
100-373
Fines Подовжувач шафи розстійної FD-HTB10 II H=65CM
Sirman Комплект насадок ? 16-20-28-38 і штопорне кільце  image
LF011204
Sirman Комплект насадок ? 16-20-28-38 і штопорне кільце
Rieber Кришка для гастроємкості з полікарбонату GN 1/2 84200106 image
84200106
Rieber Кришка для гастроємкості з полікарбонату GN 1/2 84200106
Stalgast Термос для транспортування та зберігання їжі 15 л 051154 image
051154
Stalgast Термос для транспортування та зберігання їжі 15 л 051154
Samaref Морозильний стіл TG2 PL  BT з додатковими охолоджувальними ящиками , на колесах image
TG2PLBTG1CAS1212
Samaref Морозильний стіл TG2 PL BT з додатковими охолоджувальними ящиками , на колесах

Новинки

Пральна машина Whirlpool MHN33PNCGW image
MHN33PNCGW
Пральна машина Whirlpool MHN33PNCGW
Robot Coupe Овочерізка CL 60 робоча станція 2300 image
2300EUW
Robot Coupe Овочерізка CL 60 робоча станція 2300
Fimar Картоплечистка PPN 10 image
PPN10XA405T
Fimar Картоплечистка PPN 10
Ice Tech Бункер B400 image
B400
Ice Tech Бункер B400
Asber Машина посудомийна фронтальна GE500DD image
GE500DD
Asber Машина посудомийна фронтальна GE500DD
ATA Котломийна машина фронтального типу ALP 43 image
ALP 43
ATA Котломийна машина фронтального типу ALP 43
ATA Посудомийна машина купольного типу B51 image
B51
ATA Посудомийна машина купольного типу B51
Empero Тунельна посудомийна машина з дозатором миючого та чистячого засобу EMP.2000-SOL-L-F image
EMP.2000-SOL-L-F
Empero Тунельна посудомийна машина з дозатором миючого та чистячого засобу EMP.2000-SOL-L-F

Лідери продажів

Топ продаж
MyChef Пароконвекційна піч Cook iCook 6 GN 1/1 image
CIE6100D
MyChef Пароконвекційна піч Cook iCook 6 GN 1/1
Топ продаж
Robot Coupe Термо-Кутер Robot Cook 43000R image
43000R
Robot Coupe Термо-Кутер Robot Cook 43000R
Samaref Холодильний стіл TS2 M SP TN image
TS2MSPTN
Samaref Холодильний стіл TS2 M SP TN
Топ продаж
Rational Пароконвекційна піч iCombi Pro 6-1/1 image
CB1ERRA.0017681
Rational Пароконвекційна піч iCombi Pro 6-1/1

Цікавить рішення під ключ?

Готові запропонувати індивідуальне комплексне рішення для вашої кухні HoReCa: від проєктування та підбору обладнання до повного сервісу. Сформуємо ідеальну пропозицію для вашого бізнесу.

Збереження готової продукції та напівфабрикатів є одним із першочергових завдань будь-якого закладу, що працює у сфері громадського харчування та торгівлі – кафе, ресторанів, продуктових магазинів, кондитерських та ін. Сучасним рішенням цього завдання є використання спеціальних холодильних апаратів.

У широкому асортименті кухонного та торгового обладнання даного сегмента почесне місце займають обладнання двох типів:

Шафа холодильна – промисловий холодильник, що використовується для зберігання та охолодження продуктів без функції заморожування. Підтримувана в них температура знаходиться у плюсовому діапазоні від 2 до 15 °C.

Шафа морозильна - промислова морозильна камера для глибокого заморожування продуктів, призначених для тривалого зберігання (м'ясо, риба). Температурний діапазон усередині такої камери може змінюватись від -5°C до -40°C.

Як вибрати холодильну та морозильну шафу

При виборі обладнання слід враховувати нормативні показники температурного зберігання різних продуктів, які передбачається розмістити в камері. Так, для ковбасних виробів необхідною температурою зберігання є 0…+6 °C, а для напоїв – 0…10 °C.

Охолоджувальна функція апаратів забезпечується компресорною установкою з холодоагентом (фреон). Габаритні розміри моделей дуже варіативні, тому проблем із розміщенням обладнання не виникає.

Холодильні установки обох типів (холодильні, морозильні) випускаються у чотирьох основних варіаціях:

  • зі скляними дверцятами;
  • зі скляними розсувними дверима;
  • з металевими дверцятами.

Холодильники зі скляними дверцятами, крім виконання функції охолодження, призначені ще й для демонстрації товару.

Корпус обладнання має основу з нержавіючої сталі. Всі зовнішні поверхні холодильника мають ізоляційний шар, який забезпечує збереження необхідної температури всередині камери. Базова комплектація професійних холодильників включає пластикові або металеві полиці. Як правило, полиці є знімними і простір усередині камери легко регулювати за допомогою їх перестановки.

Апарати можуть бути статичними чи мобільними (на коліщатках). Більшість виробників передбачає регулювання висоти ніжок та можливість заміни ніжок на коліщатка і навпаки.

Холодильники відрізняються низьким енергоспоживанням, що робить їх використання економічно вигідним для користувача. Перевагою також є простота експлуатації та догляду.

Сучасні технології, пропоновані сьогодні виробниками, дозволяють максимально зберігати якість і товарний вид продуктів, а точне регулювання мікрокліматичних умов усередині камери дає можливість зберігати в них і дуже вимогливі товари. Саме тому холодильні установки є дуже затребуваним обладнанням у сферах торгівлі та громадського харчування, а й у фармацевтичних компаніях, лабораторіях різної спрямованості та інших.

🍪 Наш веб-сайт використовує файли cookies

Наш сайт використовує файли cookies. Продовжуючи користуватися сайтом, ми припускаємо, що ви даєте дозвіл на використання файлів cookie, як зазначено в нашій Політиці конфіденційності.

Зв'язатися з нами

Львів

Відділ продажу

+38 (097) 209 50 70

Відділ сервісу

+38 (067) 507 01 73

Київ

Відділ продажу

+38 (067) 137-75-53

Відділ сервісу

+38 (067) 551 43 84