М`ясорубки професійні

Раніше переглянуті товари

200069

Bartscher Електрокип`ятильник 8,5 л 200069

100-562.0000000

Fines Піч подова FD64H2/1-S Smart

UF-XL

Winterhalter Котломиюча машина UF-XL

TCS22N

Minerva М`ясорубка TCS 22N

P11SP66005

Pizza Groupe Підставка печі ST40

1010409

Sammic Диск Слайсер 8 мм 1010409

PM700TN/TN

Samaref Шафа комбінована PM 700 TN/TN

104200030

RM Gastro Піч для піци FP 36

60.75.783

Rational шампур для GN-2/3 5 шт

691403

Fine Dine Смітник 80л 691403

PT-MCP

Winterhalter Купольна посудомийна машина PT-M ClimatePlus

1140651

Sammic Вакууматор SE-604

104200605

RM Gastro Піч для піци P 6

GR8D

Fimar Терка для твердих сирів GR 8/D

Новинки

10253302

Sirman Слайсер Mirra 250 C

100130615

RM Gastro Фритюрниця FE 61 ELT

270066

Hendi Електронна пастка для комах UV-A

DB-150H OM

CAS Ваги DB-150H OM

AD-5(H)

CAS Кухонні ваги AD-5 (H)

DB II-300

CAS Ваги кухонні DB II-300 (600*700)

SM-CJ5A

EasyLine Соковитискач для цитрусових SM-CJ5A

SM-CJ5

EasyLine Соковитискач для цитрусових SM-CJ5

Лідери продажів

Топ продаж

CIE6100D

MyChef Пароконвекційна піч Cook iCook 6 GN 1/1

Топ продаж

43000R

Robot Coupe Термо-Кутер Robot Cook 43000R

TS2MSPTN

Samaref Холодильний стіл TS2 M SP TN

Топ продаж

CB1ERRA.0017681

Rational Пароконвекційна піч iCombi Pro 6-1/1

Цікавить рішення під ключ?

Готові запропонувати індивідуальне комплексне рішення для вашої кухні HoReCa: від проєктування та підбору обладнання до повного сервісу. Сформуємо ідеальну пропозицію для вашого бізнесу.

М'ясорубка професійна – це професійні пристрої, призначені для подрібнення великої кількості м'яса на годину. Усі м'ясорубки, що пропонуються в нашому магазині, є довговічними, високоефективними та виготовленими з високоякісних матеріалів.

М'ясорубка – це пристрій, призначений для подрібнення та перемелювання сирого, вареного або замороженого м'яса, яке потім обробляється для подальшої обробки. М'ясорубки використовуються в професійному громадському харчуванні, включаючи холодну нарізку, в готелях, ресторанах, супермаркетах, закладах громадського харчування та громадському харчуванні. Ці професійні пристрої дозволяють переробляти значно більшу кількість м'яса, ніж стандартні побутові.

Конструкція та робота

М'ясорубка професійна складається з бункера для завантаження, горловини зі шнековим живильником та ріжучого вузла – сітки, шинківки та ножів. М'ясо вкладається в бункер для завантаження. Звідти воно продавлюється через робочий шнек у ріжучий блок, де потім пресується в сітку.

Обладнання також оснащене додатковими насадками для харчової промисловості, включаючи насадки для начинки ковбас, сиру, овочів тощо. Також доступні додаткові сита з різним розміром сітки.

Чим краща якість м'яса, тим товстішим має бути сито, яке використовується для подрібнення. Сухожилля слід перемелювати через сітку з розміром отворів 3 мм. Залежно від діаметра отворів та самої сітки, м'ясорубка може мати різну продуктивність.

Параметри професійного обладнання, включаючи продуктивність, діаметр решітки, швидкість обертання, отвір горловини, потужність та джерело живлення, повинні відповідати потребам конкретного закладу громадського харчування. Пропонуємо м'ясорубки, адаптовані до різних потреб та застосувань.

чё

Розгорнути